




Jerusalem Artichoke — 五島列島産・加工品のご案内
乾燥菊芋スライス 50g:1,050円 / 100g:1,350円 / 150g:1,800円
菊芋パウダー 100g:1,650円 / 200g:3,000円
菊芋はキク科の多年草で、食物繊維を含む野菜として知られています。五島列島自然のめぐみでは、乾燥スライスやパウダーなど、毎日の食卓に取り入れやすい形に加工してご案内しています。
そのまま食べたり、お湯で戻して料理に使ったりしやすい形です。
汁物や飲み物に加えやすく、日々の食卓に取り入れやすい形です。
味噌汁、煮物、酢の物、菊芋茶など、日々のメニューに取り入れやすい食材としてご案内しています。
内容量、加工形態、召し上がり方の一例などを確認しやすいよう整理しています。
※100g当たりの目安値
| 成分 | 含有量(100g) |
|---|---|
| エネルギー | 225cal |
| タンパク質 | 8.9g |
| 脂質 | 1.7g |
| 炭水化物 | 80g |
| 食物繊維 | 72.6g |
| 食塩相当量 | 0.03g |
※この表示値は目安です。乾燥菊芋スライスと菊芋パウダーの案内情報として掲載しています。