ムクナ豆(八升豆)について
ムクナ豆は、古くから八升豆とも呼ばれてきた豆類です。五島列島自然のめぐみでは、粉末タイプを中心に、日々の食事に取り入れやすい形でご案内しています。商品ページでは、原材料、食べ方、保存方法などを確認しやすいよう整理して掲載しています。
粉末タイプを案内
お茶、コーヒー、味噌汁、ヨーグルトなどに加えやすい形でご案内しています。
栄養情報を掲載
食品として参考になる一般的な栄養成分の目安を、商品選びの参考情報として掲載しています。
五島列島産
五島列島の風土のなかで育てた商品として、背景情報もあわせてご案内しています。
栄養成分表示
※100g当たりの目安値(ムクナ豆粉末)
| 成分 | 含有量(100g) |
|---|---|
| エネルギー | 379kcal |
| タンパク質 | 25g |
| 脂質 | 5g |
| 炭水化物 | 57g |
| 食塩相当量 | 0g |
※この表示値は目安です。商品紹介フォルダの追記内容に基づいて掲載しています。
お召し上がり方・使い方
お茶やコーヒーに
粉末を飲み物に加えて、風味の変化をみながら少量ずつお試しいただけます。
味噌汁やヨーグルトに
毎日の食卓に取り入れやすいよう、汁物や乳製品に加える使い方もご案内しています。
ゼリーなどにも
アレンジメニューの一例として、デザートや飲み物に加える方法もあります。
目安量や体調には個人差があります。食品として少量からお試しいただき、摂取について不安がある場合は医師・薬剤師などの専門家へご相談ください。
よくある質問
Q ムクナ豆パウダーはどのように使えますか?
A お茶、コーヒー、味噌汁、ヨーグルトなどに加える使い方をご案内しています。風味を見ながら少量ずつお試しください。
Q 毎日食べてもよいですか?
A 食品として少量からお試しいただき、体調や食生活に合わせてご利用ください。気になる点がある場合は専門家へご相談ください。
Q 五島列島産であることの特徴は?
A 五島列島の風土のなかで育てた商品として、産地や加工内容が分かる情報を整理して掲載しています。
Q 賞味期限と保存方法を教えてください。
A 賞味期限は製造から1年を目安とし、直射日光・高温多湿を避けて保存してください。開封後は密封保管をおすすめします。



